二氧化碳標(biāo)準(zhǔn)氣體在常溫常壓下是一種無色、無臭氣體，屬弱酸性氣體，在高溫時具有輕微刺 激性氣味，不可燃、不能維持生命。

二氧化碳標(biāo)準(zhǔn)氣體可以用在小麥、玉米和其它儲存的糧食產(chǎn)品，它可以通過殺死昆蟲、鼠類和有害真菌來保存產(chǎn)品。這些有害生物可以在農(nóng)地的受感染倉庫和糧倉然后經(jīng)過運(yùn)輸，繼而進(jìn)入到儲存?zhèn)}庫。雖然在倉庫管理人的嚴(yán)格管理下，在某些情況下可以使糧食免遭昆蟲的攻擊，但在增殖更迅速的溫暖氣候條件下就需要采取額外的措施。

相比化學(xué)殺蟲劑，使用二氧化碳標(biāo)準(zhǔn)氣體的優(yōu)勢是不需要水分作有效成分的載體也無需輪流替換殺蟲劑。當(dāng)二氧化碳在現(xiàn)有水分中溶解時會形成碳酸進(jìn)而攻擊已經(jīng)對噴灑其它殺蟲劑產(chǎn)生抵抗力的卵和蛹。二氧化碳是由美國食品和花物管理局完全批準(zhǔn)的主要?dú)怏w，可控制有害昆蟲的繁殖而不會降低儲存食品的品質(zhì)。

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